煎鳕鱼的做法！

1、把解冻后的鳕鱼，均匀地撒上一层盐、一层黑胡椒，再滴上几滴柠檬汁，腌渍约15分钟。

2、锅中倒入一层油，烧热。

3、把鳕鱼块轻轻地放在锅上，中火煎。

4、煎至鱼肉发白，拿出柠檬在正反两面都挤上几滴柠檬汁。

5、加过柠檬汁后，继续煎至鱼皮微黄即可出锅装盘。