可乐鸡翅的步骤

1、备料，鸡翅鸡腿洗净，冰糖，生抽，老抽，料酒，油，可乐

2、热水烧开，放入鸡块焯水，适量料酒生姜去腥

3、捞出去浮沫洗净。沥干水分，每块鸡肉用刀叉戳几个洞。

4、热油，放入冰糖，炒出糖色。倒入鸡块。翻炒均匀

5、加一勺老抽。上色，翻炒均匀

6、加入可乐。大火烧开，过程中要去浮沫

7、大火收汁，出锅前适量盐巴（可乐甜，多加盐巴）料酒，翻炒均匀，出锅

8、撒上白芝麻。可以吃了