剁椒怎么做？

1、将辣椒清洗干净，晾干水分备用。

2、将辣椒先切圈，铺上300g大蒜瓣。

3、剁碎辣椒和蒜瓣。

4、剁好之后放入碗中，加入300g盐，搅拌均匀。

5、将剁椒放入密封的容器内保存。

6、新鲜美味的剁椒就完成了。

7、辣椒对囗腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。大家可以尝试。