美味豆腐乳的腌制做法

1、根据你的豆腐多少准备一个可以密封的容器，在里沫激冷面放好报纸,铺好保诸盯鲜膜或者干净的塑料袋,把打好的豆腐放在上面。

2、放好豆腐后在它的上面再放一层保鲜膜或者干净的塑料袋，在放上报纸

3、把盖子盖好，放置四五天左右。腐乳好不好吃就看这一步。霉好的腐乳

4、混合好调料，让豆腐块在调料睡吩粉里打一滚。

5、把沾好调料的豆腐块码放在容器中加入凉白开和白酒，瓶口密封。一般放上一礼拜就可以了。不过越久越好吃，打开后要放冰箱！！