怎样做无奶粉香蕉溶豆

1、香蕉去皮碾压成泥。

2、倒入玉米淀粉搅拌均匀。

3、用滤网过滤一遍备用。

4、蛋清中挤入柠檬汁去腥，打蛋器高速打发。

5、打发至有鱼眼泡加入二分之一白糖。

6、打发至提起有大弯沟后倒入剩余白糖。

7、继续搅打至提起直立有小尖角为止。

8、倒入香蕉糊。

9、上下翻拌均匀，不要打圈搅拌。

10、翻拌好后装入裱花袋中。

11、烤盘铺油纸，然后挤在烤盘上。

12、最后送入烤箱上下火90度烤60分钟即可。