纸杯烤鸡蛋制作过程

1、西红柿表面划十字，放沸水锅内汆烫一下去皮，切成丁；手瓜丁也汆烫一下；

2、先两种蔬菜丁都放一点打底，再打入鸡蛋；鸡蛋不用打散，适量撒一点盐，上面再放一点两种蔬菜，最后表面撒芝士碎（不用放过满，八分满就行因为熟了会膨胀）；

3、鹌鹑蛋是一个纸杯放两个，其他操作一样；

4、放入烤箱上下火180度，烤20分钟

5、叮咚就香喷喷的出炉了！