猪肉萝卜丸子——小零嘴

1、萝卜去皮洗干净，萝卜去皮洗干净

2、煮一锅水焯下白萝卜，捞出来晾一下切碎，稍微捏一下水就可以加肉里了胡萝卜不用，直接切碎末就可以

3、所有材料对半分别放好，准备加调味料，打入鸡蛋，放白糖，盐，花椒，鸡精，葱，白胡椒粉，土豆淀粉

4、顺一个方向搅拌，大概两分钟左右也有点粘糊的感觉就可以了，不累的话可以多搅一会

5、挤丸子

6、中火烧油，用一个勺子轻轻滑进锅里，炸至上色，刚开始火不要太大，别炸焦了，及时调整火候

7、炸好了，颜色深的是胡萝卜的