大龙虾怎么吃，蒜蓉波士顿大龙虾的做法

1、大龙虾清洗干净，去掉头壳，剪去腹足。

2、去掉头部的胃，然后去腮。

3、切下尾巴摆盘，虾身对半切开，切成小块儿摆盘。

4、虾头对开切块摆盘，虾鳌对开摆盘两侧。

5、蒜头打碎成蒜蓉，加入红椒、盐、味精，浇上热油。

6、在摆盘好的大龙虾虾肉上均匀的涂上蒜蓉。上蒸锅，水开后蒸6-7分钟。

7、出锅后撒上葱花和生抽，浇上热油。摆好大虾头，这份色香味俱全的蒜蓉波士顿大龙虾就做好了！