家常小虾酱的做法

1、青椒洗净压碎，青椒去蒂不要去籽，这样有点辣味，煮出来的酱好吃。

3、小干虾拣去草末和其它杂物，再清洗干净备用。

5、加入一汤碗的凉水，加入一勺猪油大火烧开，调入少许的盐、白糖，再小火煮20分钟，虾子发软，酱汤浓稠就可以出锅，再淋上些香油。