如何制作肉炒双花菜

1、首先，将西蓝花和菜花掰成小朵，洗净控水备用。

2、肉切片，在切点蒜片和葱花。

3、锅烧水，放少许盐和植物油，水开先放菜花烫20秒，再放入西蓝花，焯烫至双花断生捞出过凉控水备用。

4、热锅凉油，下入肉片煸炒出油，下入葱花和蒜片炒香，烹入料酒，放耗油炒匀。

5、下入双花，放盐和鸡粉翻炒均匀入味出锅装盘。

6、美味的双花菜，健康营养，好吃不贵。