香酥带鱼卷怎么做

1、准备好食材

2、带鱼清理干净并洗干净后料酒、盐、姜片腌制一下

3、腌制好的带鱼，在鱼背上切一刀，方便取带鱼肉片

4、慢慢切下肉片

5、切下的肉片卷成卷，用牙签固定

6、看，做好了一堆准备煎炸

7、先把带鱼卷均匀的裹上淀粉

8、再裹上鸡蛋液

9、最后裹上面包糠

10、5层油温下锅炸，防止炸糊哟

11、摆个好看的造型，淋上番茄汁开吃