1、准备好大骨棒，洗净待用
2、锅中烧开水，放入大骨棒，煮一下骨棒去除血水
3、大骨棒洗净待用
4、将大骨棒放入砂锅中，放入水煮开锅，撇弃表层的浮沫子。盖盖儿小火儿慢炖
5、豆腐切块儿、海带多洗几遍，祛除盐水，豌豆尖掐根儿留苗儿待用
6、配菜切好待用
7、将大骨棒炖煮大约20分钟后，放入花椒大料
8、放入生抽、蚝油
9、放入葱姜
10、再放入海带片
11、再放入豆腐块儿，轻轻搅拌均匀。盖盖儿，小火儿慢炖20分钟
12、开盖儿，尝一下咸淡味，如果咸度够就不用放盐，海带的咸味会比较重。放入豌豆苗
13、关火了，撒上香菜搅拌均匀
