1、海参洗干净用无油无盐的容器加纯净水泡48小时，最好放冰箱，记得中途换两次水！
2、泡48小时后海参以后变大了，取出用剪刀把后面剪开，洗干净内部，剪断海参内部的筋。
3、取无油无盐的锅，加纯净水煮开后关小火煮30分钟。挑出煮透煮软的海参，没透的继续煮！全部煮透后用煮海参的水闷，直到水凉下来！
4、这时的海参以后发得很好了，把煮透的海参再用纯净水泡24小时！最好放冰箱。水越冰海参发得越大。
5、现在取一个海参备用，其余的用保鲜袋放冷冻，想吃的时候自然解冻就好！
6、准备小米和虾米熬粥…熬至粥浓稠，放入海参
7、海参煮透后，粥就好啦！加入少许姜丝、葱花、海鲜酱油！
8、家中有鸡汤或者鲍汁，可以在放海参的时候加入一起熬煮。
如果觉得一整个海参不方便食用，可以先切成小块再一起煮。
