翻沙流油咸鸭蛋

 时间:2024-10-14 21:29:21

1、生鸭蛋洗净脏污,彻底晾干水份,将适量的白酒,盐分别装入干净的碗里备用

2、已经晾干的鸭蛋现在白酒里滚一圈,浸泡大概半分钟,然后放入盐里滚一圈,放入密封塑料袋里

3、如此做好所有的咸鸭蛋,将密封袋里的空气排出密封好,套进一个塑料袋里,扎紧,再套一个塑料袋扎紧

4、放在阴凉处,35-45天就可以吃了

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