辣炒扁芸豆的做法

1、扁芸豆摘洗干净，切成丝。

2、猪肉切成丝，辣椒切好备用。

3、锅里油热加入肉丝煸炒。

4、加入辣椒翻炒几下。

5、加入扁芸豆丝翻炒一会。

6、加入酱油翻炒几下。

7、加入蚝油翻炒均匀，炒制过程中分次沿锅边淋入少许水继续翻炒。

8、炒熟后加入盐调匀出锅。