如何制作番茄肉酱意面

1、锅中倒入2汤匙橄榄油，倒入洋葱，翻炒。

2、放入牛肉，翻炒至断生，放入蒜末，翻炒。

3、倒入红酒，翻炒。

4、将西红柿切十字，放在开水中烫一下。

5、捞到凉水碗中，剥去西红柿皮。

6、将西红柿切碎，放入锅中。

7、倒入西红柿酱，翻炒均匀。

8、倒入两杯鸡汤，撒入罗勒，加盐和糖。

9、煮开后转小火炖半个小时。

10、起锅烧水，放入面条，煮十分钟左右。

11、肉酱中放入帕马森干酪。

12、将面条放入盘中，浇上做好的肉酱。

13、撒上帕马森干酪，撒上罗勒即可。