红枣蛋糕怎么做

1、搅拌机中加入红枣和水。

2、启动搅拌机。

3、搅拌成红枣泥。

4、红枣泥加入蛋黄中。

5、搅拌均匀。

6、筛入低筋面粉备用。

7、蛋清中挤入柠檬汁。

8、放入适量白糖。

9、用机器打发。

10、取1/3打发蛋清到蛋黄糊中。

11、翻拌均匀。

12、再倒入剩余的打发蛋清中。

13、翻拌均匀。

14、烤盘中垫入油纸。

15、将翻拌好的蛋糊倒入烤盘中。

16、放入预热的烤箱。

17、160摄氏度烤30分钟。

18、取出烤盘倒扣。

19、放凉后切块即可。

20、一道美味的红枣蛋糕就做好了。