豆腐锅贴的做法

1、在做菜的时候，要将排烟罩打开，调到均匀速的位置【不要高速】。

2、将备好生姜片和大料及葱段后，将炒锅中方式豆油加热后放入佐料。

3、买的豆腐要当天新鲜的，用刀将豆腐切成均匀厚度的片后备好。

4、买回的土豆要泡洗好在去皮，用刀却成均匀的片备用。

5、炒锅中 佐料都炒好后放入土豆和豆腐在用铲子来翻，让豆腐的外表面形成一层黄色的层后和土豆片一起炖。

6、豆腐和土豆做好了，就要有主食和汤来吃，这样饭菜吃起来就非常的香。