咸肉菜饭的做法

1、咸肉一块，用温水洗净，再用温水泡半个小时。

2、切成自己喜欢的大小，放入碗中备用。

3、上海青洗净。

4、先竖着切条状。

5、再逆向切成块。

6、切好备用。

7、米洗净先泡10到15分钟。

8、将咸肉放入加热的锅里炒几分钟，让咸肉出出油脂。

9、将炒好的咸肉和油脂一同倒入电饭煲里。

10、顺便用炒咸肉的油锅把上海青炒到5成熟就好。

11、待电饭煲8分钟开始倒计时时放入上海青铺匀，盖住电饭煲一直到电饭煲提示煲饭完成。

12、拌匀。

13、享受美食吧。