鲜香柔糯的粉蒸肉的做法

1、将买好的上等五花肉洗干净切好备用，猪皮和比较肥的肉另外切下来，较肥的肉留着做其他的菜

2、将切好的五花肉和猪皮，放入不锈钢碗中

3、加入姜丝蒜和八角

4、加入蚝油老抽料酒少量的盐麻辣鲜鸡精

5、搅拌均匀

6、加入小半包买的米粉

7、搅拌均匀

8、加入差不多没过肉的冷开水

9、放入电压力锅中蒸

10、打开就熟了，软烂刚合适

11、撒上葱花，搅动一下即可，不会很干也不会很湿！