豉油王炒面——港剧里出镜率最高的早餐

1、面条用开水浸泡2分钟后，用清水冲几分钟，沥干水分备用；

2、韮菜洗干净，切成段；绿豆芽去头去尾；

3、将所有调味料放入碗里，搅匀;

4、热锅下油,倒入面条，翻炒均匀；

5、下绿豆芽再翻炒均匀后，加入调味料，反复炒均，使全部面条上色；

6、加韮菜再炒均匀，最后洒料酒即可。（加一点炒香的芝麻味道会更香）