1、准备原料：将杂菜解冻，蘑菇切片，花椒切丝，洋葱切碎。
2、把牛排切成薄片，准备意大利面。秘密武器：低脂黑胡椒酱、人烟火混合调味料。
3、牛肉条里面加适量料酒和混合调味料，腌制10-15分钟。
4、水下意大利面，我用的是螺旋形意大利面，也可以用普通的薄型。加入一茶匙盐，煮10-12分钟。煮熟后，把鱼捞起来，保持水分。
5、锅中倒入10毫升橄榄油，炒洋葱和牛肉。牛肉变色后，放在盘子里。不要搅拌太久。
6、用锅里的余油炒三色杂蔬（青豆,玉米,胡萝卜）,香菇,彩椒。炒大约2分钟即可。
7、倒入洋葱牛肉、意大利面和黑胡椒酱，加入20毫升开水充分搅拌。
8、炒1分钟左右装盘，完成！
