紫包菜生吃的做法

1、紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜。可以生食，亦可以熟食。

2、取一颗，清洗干净，切成条状。

3、将切好的紫色包菜放入碗里，淋上油醋汁，拌匀即可。

4、也可以做沙拉，配菜可以选择小番茄，鸡蛋，黄瓜等增加色泽。

5、最后淋上沙拉酱拌匀即可。