如何做橙子果冻

1、准备食材好后，橙子洗净，对半切开，用刀挖出橙肉，橙皮留用。

2、把橙肉放入搅拌机打成泥。

3、把吉利丁片放入清水中泡软，备用。

4、锅中放入水，倒入橙子泥和柠檬汁，大火加热煮开。

5、橙子泥和柠檬汁混合物降温到约70度，放入吉利丁片

6、拌匀，自然冷却。

7、将橙汁直接倒入橙皮中或过滤后把汁倒入橙皮碗中。

8、放入冰箱冷藏6小时以上，定型即成。