火腿青椒豆干做法

1、先将青椒切成小块，其实可以切成条，更加入味。

2、火腿肠先切片，然后切段分开，切成合适的长度。

3、然后是蒜粒，其实加蒜对于炒菜来说是很重要的一项步骤，增加香味，还有除菌的作用等等。

4、其次是豆干切条，小编用的是十公分左右宽的方形豆干，一厘米左右厚度，软硬口感适中，非常适合用来炒菜。

5、然后热锅冷油，先放入青椒块，再加入蒜粒，翻炒一会之后下入火腿和豆干，一直中火翻炒。

6、最后根据个人口味放入调味料，起锅，一道颜色鲜艳味道十足的火腿青椒豆干就做好了。