如何区别普洱熟茶和生茶

1、外观：熟茶茶叶的颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色；生茶茶叶以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。

2、茶性：熟茶为温性，有养胃护胃的功效；生茶为微寒，生茶和绿茶一样，性属寒凉。

3、汤色：熟茶呈栗红色或暗红色，微透亮；生茶呈青黄色或金黄色，较透亮。

4、主要功效：熟茶经过轻度发模袈咐漩酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和、暖胃、养胃；生茶，气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。

5、温馨提示：胃寒或者有胃病请勿空腹喝生茶。