如何做蜜汁藕片

1、取来适量的糯米洗干净，放入清水泡3个小时，藕洗干净刮去外皮，将藕其中的一头用刀切下一段留用，冲洗藕眼。

2、将已泡好的糯米，均匀的填入莲藕中，然后把切下的连藕梢盖在原来切口上，用牙签固定住备用。

3、将藕片上锅蒸熟，蒸熟的藕切片装盘，锅中加水，红枣，红糖调制成汁淋在藕片上即可。

4、总结如下。