西蓝花蒸糕怎么做

1、将西兰花洗净，切成小朵，先用水浸泡清洗一遍，再用流水冲洗30秒；

2、将洗净的西兰花扔入沸水中焯水1分钟；

3、西兰花捞出备用，准备好奶粉和低筋面粉。

4、将所有食材倒入料理机或者辅食机搅拌细腻。

5、按我的配比成稀释状态，这样蒸出来刚好。

6、取一干净的玻璃容器或者陶瓷小碗，抹油或者铺烘焙纸防粘，然后盖上保鲜膜即可。

7、锅中倒入清水，放蒸格上，上气后蒸15分钟左右。

8、成品～蒸好稍凉的时候可以借用刀子四周划一圈即可立刻脱模。