怎么做肉炒黑木耳香菇

1、黑木耳洗净，用开水煮一下，捞出来备用。

2、将香菇清洗净，切成如下面图所示的条备用。

3、葱白切成1厘米左右的小段备用。

4、锅中放适量的食油，等油6成热时，倒入从冰柜拿出的猪肉条，翻炒匀。

5、放入切小的葱段和食盐及料酒，一起炒烧入味。

6、放入切好的香菇条，翻炒入味。

7、放入之前准备好的黑木耳、酱油、食盐、白糖等作料，一起烧煮入味。

8、最后，再加入适量的鸡精、清水，继续炒均匀关火。

9、装盘，一份肉炒黑木耳香菇就这样做好了，朋友都说此菜肴味道鲜美好吃。