凉拌海带丝的家常做法

1、海带泡发。准备200克左右的海带，洗净后，用清水泡15分钟后捞出，放在盘子中。

2、调酱汁。葱花、蒜瓣切末，放在碗中。加1勺酱油，1勺醋，少许食盐和鸡精，再甏鲎诂溷浇1勺辣椒油，慢慢搅拌均匀即可。

3、凉拌海带丝。将酱汁浇在泡好的海带上，带上一次性手套，用手慢慢拌匀即可食用。