滑嫩虾仁烩豆腐的做法

 时间:2025-01-06 18:38:41

1、250克的虾仁中加入两克食盐,两克黑胡椒粉,适量的料酒搅拌均匀,腌制十分钟

滑嫩虾仁烩豆腐的做法

2、碗中加入30毫升蚝油,十毫升生抽,适量的料酒,锅中烧水加入盐,放入豆腐焯水

滑嫩虾仁烩豆腐的做法

3、焯过水的豆腐捞出,起锅烧油,放入虾仁变色后捞出,放入葱姜蒜和料汁,加入50毫升的高汤

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4、煮开后放入豆腐,虾仁用十毫升的水淀粉勾芡,撒上葱花即可

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