冒三鲜麻辣香辣虾的做法

 时间:2024-11-27 01:10:56

1、虾洗净,去须,背部用刀开边去沙线,洗净待用。

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2、锅内做少许油,放入藕片煸炒

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3、葱姜蒜炸透,下入红油辣酱、干辣椒,翻炒出香味烧至六七成热时

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4、放入虾,盖盖炸约1分钟,煸至外焦里嫩

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5、加入豆豉辣酱,继续煸炒

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6、放入香芹

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7、放入煸好的藕片

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8、加入盐、白糖、酱油、绍酒调味、最后加芝麻,翻炒均匀,装盘、撒香菜长即可

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