减脂餐之豆腐龙利鱼汤

1、龙利鱼切块，加少许料酒和姜末腌制；豆腐切块，番茄切丁。

2、锅里放少许油，倒入葱姜煸香，放番茄翻炒、再放入豆腐，翻炒均匀。

3、随后加入清水，放入金针菇，进行炖煮。

4、3min后加入龙利鱼，龙利鱼变色后，放入油麦菜。

5、油麦菜烫熟后，放少许盐调味即可。