1、泡菜、年糕都是直接用一袋量的。两个人。
2、首先，用清水把米糕洗干净，粘在一起时把它们弄碎。
3、锅里的水烧开后把年糕煮进去。大概煮3-5分钟。然后捞出备用。最好再用凉水冲一下，防止粘连。
4、在锅里加热油，然后加入洋葱、姜和大蒜。炒菜。
5、把肥牛放进去炒。
6、肥牛都变色后把一袋泡菜放进去，继续翻炒。少放一点盐，辣白菜本身就是咸的，口味淡的话不放也许。
7、加些水进去，不要太多。水是不缺的。
8、水煮后放入年糕中，开中火，连续搅拌（防止粘锅）。因为年糕已经煮好了，现在只是为了让它更美味一点。再炒一炒，把果汁收起来。果汁越来越浓后，你可以把火关掉。
9、装盘，洒一点小葱。
