自制手工凉面

1、干碗里倒入辣椒粉、熟芝麻、精盐拌匀~

2、起锅，热油，撒入麻椒，小火烧至6 ~7成热

3、烧好的热油稍微冷却十几秒，分几次倒入辣椒粉里

4、另起锅，烧水，水开后下入手擀面以及青菜煮至再次沸腾即可捞出盛碗，并按照比例淋入生抽、香醋以及香油，拌匀~

5、随后根据个人对辣的接受度浇入适量油泼辣椒拌匀~

6、吃的时候拌匀就可以了 ，香辣爽口~