2020虎皮尖椒的做法

1、先把刚买来的新鲜的螺丝椒，去掉根部洗干净，备用。

2、起锅烧油，油热下入尖椒，煎至出虎皮状。

3、然后把尖椒挪到一边。

4、在油里加上适量葱姜、大蒜，煸炒出香味。

5、来一勺生抽、酱油、少许耗油，一点老抽，适量鸡精和糖。

6、盖上盖子，小火焖5分钟。最后加上香菜和小米辣，出锅即可。

7、家庭版油焖辣椒就做好啦。