土豆泥虾球的做法

1、虾子去壳，加入料酒、生抽、食盐拌匀

2、土豆洗净，去皮，上锅蒸熟

3、土豆块加压成细腻土豆泥，然后加入白胡椒粉、食盐拌匀

4、将虾仁包入土豆泥中，捏成球状

5、包好的虾球沾上淀粉

6、再沾上蛋液

7、最后是面包糠

8、然后油锅中炸至金黄即可