如何制作美味可口的土豆丝饼

1、土豆去皮洗净擦丝后，用清水冲洗，去除大部分淀粉，控水备用。

2、将鸡蛋打入盆中打散，放入辅料搅匀。分别把控干水分的土豆丝和面粉放入盆中，搅匀待用。

3、锅内放入适量底油，抹匀，开小火，把上述做好的土豆丝馅分两次下入锅内，小火慢煎，烙至金黄色，再翻一面，继续小火烙至金黄色即可出锅。这样美味的土豆丝饼就做好了。赶快试试吧！