1、食材准备。没有红肠的可以用普通火腿肠代替是一样哒没有味全高鲜的可以用鸡精或者生抽代替.味道也是一样哒。
2、胡萝卜.洋葱.土豆.玉米.红肠.香菇.葱.切成小丁备用.
3、找个无油无水的干净餐碗.将剩米饭倒入碗中.打入土鸡蛋黄2枚.撒3克白胡椒。米饭和鸡蛋黄白胡椒.均匀搅拌均匀.静置5分钟
4、热锅，锅中放入黄油50克.小火融化.切好丁的食材.【除小葱外.】倒入锅中转中火翻炒.出香。
5、撒一层黑胡椒.3克，继续中火翻炒2分钟。倒入米饭继续翻炒.2分钟.加入盐7克，椒盐3克.没有椒盐就用十三香代替.出锅前加入味全高鲜2克.所有调料都要根据自身口味和食材量来适当调整！
6、装盘撒点小葱.粒粒分明.好吃炸啦
