怎样辨别白酒是否醇正？

1、首先将白酒倒入透明玻璃杯中

2、摇晃一下，纯粮酿造的白酒会起泡沫并且会迅速消失掉。

1、滴几滴白酒在手上摩擦发热，纯粮酿造会有一股清香味。

1、在容器中倒入白酒。

2、在酒中滴上几滴食用油，若白酒醇正，食用油是不会溶解在酒里的。