怎么做红糖荷包蛋

1、准备食材：首先准备两个鸡蛋，一小块红糖和猪油。

2、煎蛋：起锅烧热，倒入一点油，油热后调小火打入一个鸡蛋，小火慢煎，煎好后盛出放一边。

3、煎好鸡蛋后可不用洗锅，加适量水，烧开。

4、水烧开后，放一勺猪油，一小块红糖进去，搅拌使红糖及猪油彻底融化。最后放入煎好的荷包蛋，盖上锅盖焖煮2分钟左右即可。

5、做好后就可以盛出到碗里了，一碗红糖荷包蛋就做好了，做法简单，非常好吃并且暖胃，当早餐吃也是不错的选择哦。