1、眉豆提前一晚用清水泡上。
2、泡好的眉豆放入压力锅压10分钟。
3、落气后加入白糖开保温键搅匀把糖融化。
4、做好的蜜眉豆取出放凉备用。
5、嫩艾叶清洗干净。
6、水烧开后把艾叶下锅煮2分钟。
7、把煮过的艾叶加适量水用料理机打碎。
8、称好糯米粉和糖粉。
9、加入适量艾草汁。
10、和成干湿适中的粉团。
11、把粉团分成若干小剂子。
12、取一个粉团用手压成盏状，放入适量蜜眉豆。
13、收口后搓圆。这时颜色还是挺漂亮滴，可是一上蒸锅就变包公亲戚了，呵呵。
14、蒸锅中放入萝卜片。
15、把艾糍粑胚放在萝卜片上，起锅蒸15分钟即可。
