怎样洗香菇又快又干净？

1、剪刀剪除根部。需要注意的是清洗香菇时，剪除根部是第一步需要做的事情。需要注意的是剪除的是根部黑色部分。

2、利用面粉清洗香菇。香菇放入清水中后，在清水里面放入适量面粉，面粉可以吸附掉很大一部分的污垢，浸泡大约半小时后再进行清洗。

3、加盐去除土腥味。面粉清洗后，放入温水里面浸泡，再加入适量食盐，浸泡大约半小时可以去除土腥味。