如何制作素炒三样

1、第一步：西兰花切小块，用盐水浸泡5分钟后焯水备用。

2、第二步：胡萝卜切厚点的小片，焯水备用。

3、第三步：木耳浸泡后焯水，注意木耳要清洗干净。

4、第四步：山药去皮，切片，然后清洗干净。

5、第五步：锅中加油，油热后先用蒜爆锅，放入木耳和山药，翻炒几下后下入西兰花和胡萝卜。放适量的盐，快出锅的时候放1勺酱油，适量的五香粉。