火腿炒甜椒怎么做

1、把老火腿、甜椒、葱、姜准备好。甜椒冼净。

2、将甜椒去掉籽和果柄，切成丝，将老火腿也切成细条，再将葱切成片，姜切成丝。

3、先在锅里放入一些食用油，将葱和姜丝放进锅中炝香。

4、炝出香味后，将火腿放进锅中，炒一下，使火腿更香。

5、再把甜椒丝倒进锅中，和火腿一起炒，翻炒均匀。

6、在锅里加入少许盐，使菜的味道更好，要根据自己口味来放。

7、再往锅中加入少许酱油，甜椒和火腿吃起来就香了。

8、将火腿和甜椒炒均匀，就可以出锅了，颜色翠绿，吃着又香又脆，特别好吃。