家常红烧肉的做法

 时间:2024-10-12 00:32:00

1、把五花肉切成块,冷水放入锅里焯一遍,捞出待用

2、锅里倒入油,放入冰糖,待冰糖融化成焦黄色,将焯好的五花肉放入锅里上色翻炒

3、肉块成红褐色后放入花椒、葱丝、姜丝、食盐继续翻炒,然后倒入热水大火烧开后,小火炖至40分钟,香喷喷的红烧肉即可出炉

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