女人必学的棋格蛋糕的做法，让你抓住男人的胃！

1、蛋白和蛋黄分开，蛋白在无水无油的容器里分三次加糖打成干性发泡。

2、蛋黄里加入色拉油、糖、盐、牛奶搅打均匀。

3、过筛面粉加入蛋黄液，上下翻拌均匀。

4、打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。

5、舀出一大勺蛋糕糊加入融化的黑巧克力搅拌均匀。

6、将巧克力面糊装入裱花袋挤在烤盘上，挤出棋格状。

7、将挤好的棋格放入预热的烤箱，180度烤3分钟拿出。

8、将蛋糕糊装入烤盘，轻轻震出大气泡。

9、将烤盘放入预热的烤箱中层，180度上下火烤制60分钟即可。