1、夹心：淡奶油加热加入黑巧克力，融化，最后加入黄油搅拌均匀
2、酸奶杯，每一个都要附上保鲜膜
3、把融化搅拌好的夹心倒入杯中4分之一，冷藏凝固
4、饼底：把所有的原料搅拌一起
5、混合均匀
6、倒入烤盘厚度4毫米，烘焙温度上下火160度 10~15分钟
7、巧克力慕斯：牛奶砂糖倒进巧克力搅拌融化
8、加入泡好的鱼胶片继续搅拌均匀
9、奶酪微波炉加热10秒——15秒软化，混合
10、奶油打发尖峰状态
11、淡奶油与以上的7、8、9、10步骤混合搅拌均匀
12、灌装慕斯3分之2
13、夹心，倒一点慕斯，把巧克力饼底放上
14、奶油奶酪：糖粉与黄油搅拌均匀
15、后加入奶油奶酪搅拌均匀
16、装入裱花袋
17、装饰：巧克力融化
18、添加坚果
19、拿出西点泡进巧克力溶液里面
20、在西点上面挤上花型并插上木棒即可
