如何炒香肠？

1、将香肠洗净，然后切成片待用。

2、铁锅热油下香肠翻炒几分钟，然后再放入碎蒜米炒香。

3、香肠炒够一段时间后，再淋入一点料酒和葱花炒一阵子就好了。