韭菜收割后如何浇水施肥

1、收割后2-3天，韭菜的新叶长到2-3厘米时结合浇水亩施15-20公斤硫酸铵即可，收割后不能立即浇水、施肥，否则容易导致根茎出现腐烂情况。

2、韭菜适合在春季、秋季进行收割，夏季韭菜不耐高温，且此时高温多雨，韭菜的光合作用降低，呼吸作用增强，生长势减弱，呈“歇伏”状态，因此不宜进行收割。

3、夏季管理以养苗为主，期间可在降雨前后追施适量的硫酸铵，以提高韭菜的抗性，北方地区可在9月份上旬和下旬各追肥1次，每次由施15-20斤硫酸铵。